Fredagsrätten blev enchiladas!
Denna fredag kör vi på taco-anda igen!
Fredagsrätten blir Enchiladas.. som är supergott och lättlagat.
Men med de rätta tillbehören så kan det bli en riktig lyxmåltid!
Fredagsrätten blir Enchiladas.. som är supergott och lättlagat.
Men med de rätta tillbehören så kan det bli en riktig lyxmåltid!
1 paket Old el paso 8 Soft Corn tortillas |
3 dl Vatten |
1 påse Old el paso Spice Mix for Enchiladas |
1,5 dl Tomatpuré |
500 gram Kycklingfilé(er) |
2 msk Smör |
300 gram CheddarostTillagningSätt ugnen på 200°C. Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning.Tärna kycklingköttet. Bryn kycklingen i matfettet. Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp. Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält. Från: tasteline.com |
Trackback