Cheesecake!
Ingredienser:
250 gram kesella
6 digestive kex
3 dl valfria bär
1 dl vispgrädde
Gör så här:
1. Smula digestivekex.
2. Fördela smulorna i fyra glas.
3. Vispa grädden.
4. Blanda kesella och grädde.
5. Fördela blandningen jämnt.
6. Toppa med valfria bär.
7. Servera!
Ur: Studentkrubb
250 gram kesella
6 digestive kex
3 dl valfria bär
1 dl vispgrädde
Gör så här:
1. Smula digestivekex.
2. Fördela smulorna i fyra glas.
3. Vispa grädden.
4. Blanda kesella och grädde.
5. Fördela blandningen jämnt.
6. Toppa med valfria bär.
7. Servera!
Ur: Studentkrubb
Kladdkaka
Det är alltid gott med kladdkaka och det passar lika bra att bjuda
på kladdkaka till finbesök som att bara göra en hemma och sitta och mumsa i sig!
Du behöver:
150 g Smör
3 dl Strösocker
1 dl Kakao
2 tsk Vaniljsocker
2 st Ägg
2 dl Vetemjöl
Använd en form med en diameter på cirka 25 cm.
Vispa ägg och socker poröst.
Rör ihop allt utom smöret.
Tillsätt smöret och rör om.
Grädda sedan smeten i ugnen på 175 grader i ca 20 min.
Skär upp kakan i tårtbitsliknande delar innan kakan kallnat.
Ur: www.mat-recept.com
Tips! Som extra tillbehör så kan du krydda lite florsocker
på kladdkakan då den är klar! Det är även supergott att äta grädde och bär till!
Supergod vit chokladmousse!
Ingredienser
2 dl Vispgrädde
1 dl Kesella
1 Ägg
200g Vit Choklad
+ Små portionsformar! (går lika bra med vanliga glas)
Så gör du:
1. Vispa grädden.
2. Smält chokladen i en mugg i micron så att den precis blir smält (den får inte brännas!)
3. Vispa ägget i en bunke.
4. Tillsätt därefter chokladen och rör om som en tok!
5. Vispa sedan i kesellan och grädden.
Rör om hela tiden!
Fyll portionsformarna (eller glasen) med smeten och ställ sedan in dem
i kylskåpet i ca. 1 timme så att de stelnar och blir mousse-liknande.
Sedan är det bara att njuta av moussen!
Tips! Det blir ännu godare om du äter t.ex. jordgubbar till.. perfekt till sommarvärmen! :)
OBS! VÄLDIGT MÄTTANDE!
2 dl Vispgrädde
1 dl Kesella
1 Ägg
200g Vit Choklad
+ Små portionsformar! (går lika bra med vanliga glas)
Så gör du:
1. Vispa grädden.
2. Smält chokladen i en mugg i micron så att den precis blir smält (den får inte brännas!)
3. Vispa ägget i en bunke.
4. Tillsätt därefter chokladen och rör om som en tok!
5. Vispa sedan i kesellan och grädden.
Rör om hela tiden!
Fyll portionsformarna (eller glasen) med smeten och ställ sedan in dem
i kylskåpet i ca. 1 timme så att de stelnar och blir mousse-liknande.
Sedan är det bara att njuta av moussen!
Tips! Det blir ännu godare om du äter t.ex. jordgubbar till.. perfekt till sommarvärmen! :)
OBS! VÄLDIGT MÄTTANDE!
Grädde med kakao och socker
Om du skulle få lite grädde över efter pannkakan
så kan du göra en god liten efterrätt!
Bara 3 ingredienser som behövs..
Socker, Kakao och vispad grädde!
Du kan blanda i hur mycket kakao och socker i grädden
du vill, men börja med lite och känn efter hur du vill ha den! :)
Sen är det bara att mumsa på, men den mättar!
så kan du göra en god liten efterrätt!
Bara 3 ingredienser som behövs..
Socker, Kakao och vispad grädde!
Du kan blanda i hur mycket kakao och socker i grädden
du vill, men börja med lite och känn efter hur du vill ha den! :)
Sen är det bara att mumsa på, men den mättar!
Yoghurtglass
Ibland måste du unna dig själv lite glass!
Det är så enkelt att göra sig goda Yoghurtglassar!
Du behöver:
Isglassformar!
finns att köpa billigt i flera vanliga matbutiker!
Det är väl spenderade pengar eftersom att du kan göra
hur mycket isglass du vill, när du vill!
Yoghurt! Välj och vraka bland dina favorityoghurtar och
fyll isglassformarna med yoghurten.
Ställ in Glassen i frysen och vänta tills den fryst fast på pinnen och
det går att ta lös den ur själva glassformen.
Sedan är det bara att äta upp dina hemmagjorda Yoghurtglassar!
Det är så enkelt att göra sig goda Yoghurtglassar!
Du behöver:
Isglassformar!
finns att köpa billigt i flera vanliga matbutiker!
Det är väl spenderade pengar eftersom att du kan göra
hur mycket isglass du vill, när du vill!
Yoghurt! Välj och vraka bland dina favorityoghurtar och
fyll isglassformarna med yoghurten.
Ställ in Glassen i frysen och vänta tills den fryst fast på pinnen och
det går att ta lös den ur själva glassformen.
Sedan är det bara att äta upp dina hemmagjorda Yoghurtglassar!
Potatispinnar (finns andra namn)
Jättegoda kakor som man kan bjuda på eller skåp-äta! :)
Ingredienser:
1 dl Socker
200 g Smör
3 dl Vetemjöl
2 dl Potatismjöl
Så gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
Rulla ihop degen till små korvar eller bollar.
Lägg dom på en plåt (glöm inte papper!).
Grädda kakorna i ugnen.
När du tar ut plåten så doppa en gaffel i kallvatten och
pressa sedan gaffeln på kakorna.
Tips! Det går även att riva ner lite apelsinskal i degen innan!
Ingredienser:
1 dl Socker
200 g Smör
3 dl Vetemjöl
2 dl Potatismjöl
Så gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
Rulla ihop degen till små korvar eller bollar.
Lägg dom på en plåt (glöm inte papper!).
Grädda kakorna i ugnen.
När du tar ut plåten så doppa en gaffel i kallvatten och
pressa sedan gaffeln på kakorna.
Tips! Det går även att riva ner lite apelsinskal i degen innan!
Blåbärspaj
Jättegott och det går snabbt och det är lätt att göra :)
Det tar kanske 20 minuter!
Till pajdeg behöver du:
Socker, Vetemjöl och Margarin!
(valfritt vad man vill ha till.. jag valde blåbär och lite hallon!)
Ingredienser:
125g Smör
3 dl Vetemjöl
1 dl Socker
+ Blåbär och hallon.
Så gör du:
Ugnstemperatur: 200-225 grader.
Blanda mjölet och sockret i en bunke,
tillsätt lite vatten också, ca 1 msk.
Dela upp smöret i små tärningar och knåda in det med sockret och mjölet.
Knåda ihop det tills att det blir en grynig massa.
Ställ sedan in den i kylen en stund.
Ta sedan en pajform och smöra in den, lägg därefter i
blåbären och hallonen så att det täcker hela botten.
Smula pajdegen över blåbären och hallonen och IN I UGNEN! :)
Vänta i ca. 10 min, sen är det bara att njuta av pajen
tillsammans med vaniljsås eller glass.
Tips! För en tjockare pajdeg - blanda i potatismjöl i degen!
Det tar kanske 20 minuter!
Till pajdeg behöver du:
Socker, Vetemjöl och Margarin!
(valfritt vad man vill ha till.. jag valde blåbär och lite hallon!)
Ingredienser:
125g Smör
3 dl Vetemjöl
1 dl Socker
+ Blåbär och hallon.
Så gör du:
Ugnstemperatur: 200-225 grader.
Blanda mjölet och sockret i en bunke,
tillsätt lite vatten också, ca 1 msk.
Dela upp smöret i små tärningar och knåda in det med sockret och mjölet.
Knåda ihop det tills att det blir en grynig massa.
Ställ sedan in den i kylen en stund.
Ta sedan en pajform och smöra in den, lägg därefter i
blåbären och hallonen så att det täcker hela botten.
Smula pajdegen över blåbären och hallonen och IN I UGNEN! :)
Vänta i ca. 10 min, sen är det bara att njuta av pajen
tillsammans med vaniljsås eller glass.
Tips! För en tjockare pajdeg - blanda i potatismjöl i degen!
Chokladmuffins
Det finns många olika sorters muffins,
så det går att göra någonting som alla gillar! :)
Här är någonting som de flesta tycker om tror jag!
Det tar bara max 20 minuter att göra.
ca. 15 st!
Ugnstemperatur: 200 grader, (Varmluftsugn: 175 grader).
Ingredienser
100g Margarin/Smör
2 Ägg
2 ½ dl Socker
1 ½ tsk Vaniljsocker
1 krm Salt
4 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
½ tsk Bakpulver
+ Muffinsformar (bullformar)
Så gör du:
Lägg formar i en långpanna eller i en plåt.
För att göra smeten så smält margarinet i en kastrull på spisen
(eller i en mugg i micron, hehe).
Vispa sedan ägg och socker pösigt i en bunke.
Tillsätt de övriga ingredienserna och fortsätt vispa tills det blir en smet.
Häll sedan i matfettet och vispa.
Fördela sedan smeten i formarna och fyll upp dem till ca. en fjärdedel.
Grädda sedan mitt i ugnen ca. 10 min.
ur: sju sorters kakor
Tips! Testa att blanda i småkrossade chokladbitar i smeten! t.ex. Marabouchoklad :)
så det går att göra någonting som alla gillar! :)
Här är någonting som de flesta tycker om tror jag!
Det tar bara max 20 minuter att göra.
ca. 15 st!
Ugnstemperatur: 200 grader, (Varmluftsugn: 175 grader).
Ingredienser
100g Margarin/Smör
2 Ägg
2 ½ dl Socker
1 ½ tsk Vaniljsocker
1 krm Salt
4 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
½ tsk Bakpulver
+ Muffinsformar (bullformar)
Så gör du:
Lägg formar i en långpanna eller i en plåt.
För att göra smeten så smält margarinet i en kastrull på spisen
(eller i en mugg i micron, hehe).
Vispa sedan ägg och socker pösigt i en bunke.
Tillsätt de övriga ingredienserna och fortsätt vispa tills det blir en smet.
Häll sedan i matfettet och vispa.
Fördela sedan smeten i formarna och fyll upp dem till ca. en fjärdedel.
Grädda sedan mitt i ugnen ca. 10 min.
ur: sju sorters kakor
Tips! Testa att blanda i småkrossade chokladbitar i smeten! t.ex. Marabouchoklad :)
Chokladsås
Denna variant av Chokladsås är den bästa!
Den blir jättegod och är mycket billigare än den man köper i butik!
Ingredienser
4 msk kakao
4 msk vatten
4 msk socker
½ krm salt
Gör så här:
1. Vispa ihop alla ingredienser i en kastrull
2. Sedan låter du den koka på medelvärme i ca. 1 minut
3. NJUT!
Tips! Om du inte orkar vänta på att chokladsåsen ska koka eller
att du vill ha den kall, så är det bara att låta bli med att koka den!
Den blir jättegod och är mycket billigare än den man köper i butik!
Ingredienser
4 msk kakao
4 msk vatten
4 msk socker
½ krm salt
Gör så här:
1. Vispa ihop alla ingredienser i en kastrull
2. Sedan låter du den koka på medelvärme i ca. 1 minut
3. NJUT!
Tips! Om du inte orkar vänta på att chokladsåsen ska koka eller
att du vill ha den kall, så är det bara att låta bli med att koka den!
